◆ Реброва · Україна
Рібай
Найсоковитіший стейк із реберної частини. Через щедрий «мармур» і жирове «око» він виходить яскравим і насиченим.

Каталог · Відруби
Яловичина
Сухе визрівання й відбірні відруби з українських ферм.
13 товарів
Фільтри
◆ Реброва · Україна
Найсоковитіший стейк із реберної частини. Через щедрий «мармур» і жирове «око» він виходить яскравим і насиченим.
◆ Поперек · Україна
Класичний стейк із центральної частини тонкого краю: щільний, з яскравим смаком і жировою смужкою по краю.
◆ Поперек · Україна
Стейки з усієї довжини тонкого краю. Щільне м’ясо, виразний яловичий смак, вигідна ціна.
◆ Поперек · Україна
Найніжніший стейк туші, з серцевини вирізки. М’який, майже без жиру, з делікатним смаком.
◆ Поперек · Україна
Стріплойн на кістці з тонкого краю. Щільний, насичений, зручний порційний стейк.
◆ Реброва · Україна
Рібай після сухої витримки. Концентрований смак, горіхові ноти й особлива ніжність.
◆ Поперек · Україна
Тонкий край після сухої витримки. Виразний яловичий характер, горіхові ноти й хрустка жирова кромка.
◆ Поперек · Україна
Стейки стріплойну після сухої витримки. Щільний, концентрований яловичий смак із горіховими нотами за доступнішою ціною.
◆ Кострець · Україна
Культовий бразильський відруб із щедрою жировою «шапкою». Соковитий, з яскравим смаком і дуже ефектний на грилі.
◆ Кострець · Україна
Класичний британський стейк з оковалка: виразний смак, щільна текстура й гнучкість у приготуванні.
◆ Задня частина · Україна
Пісна, ніжна частина стегна для ідеального ростбіфа, карпачо й тонкої нарізки.
◆ Задня частина · Україна
Щільне зовнішнє стегно для томління, бужениці й солонини. Розкривається в повільному приготуванні.
◆ Кострець · Україна
Французька бістро-класика: пухкі волокна, щедрий смак і ніжність, яка дивує.