Каталог

5 товарів

СвіжеАльтернатива

◆ Кострець · Україна

Культовий бразильський відруб із щедрою жировою «шапкою». Соковитий, з яскравим смаком і дуже ефектний на грилі.

890₴ / кг

14–30 днів

СвіжеАльтернатива

◆ Задня частина · Україна

Пісна, ніжна частина стегна для ідеального ростбіфа, карпачо й тонкої нарізки.

590₴ / кг

14–30 днів

СвіжеАльтернатива

◆ Задня частина · Україна

Щільне зовнішнє стегно для томління, бужениці й солонини. Розкривається в повільному приготуванні.

550₴ / кг

14–30 днів

Свіже

◆ Гомілка · Україна

Поперечний розпил яловичої гомілки з кістковим мозком у центрі. Найкраще розкривається при довгому томлінні.

450₴ / кг