Каталог

4 товари

Dry-agedСтейк

◆ Поперек · Україна

Тонкий край після сухої витримки. Виразний яловичий характер, горіхові ноти й хрустка жирова кромка.

1 950₴ / кг

21–60 днів

Dry-agedСтейк

◆ Поперек · Україна

Стейки стріплойну після сухої витримки. Щільний, концентрований яловичий смак із горіховими нотами за доступнішою ціною.

1 600₴ / кг

21–60 днів

СвіжеАльтернатива

◆ Лопатка · Україна

М’яз лопатки, з якого вирізають знаменитий флет-айрон, один із найніжніших стейків туші.

840₴ / кг

14–30 днів

СвіжеАльтернатива

◆ Лопатка · Україна

Продовження рібаю в шийно-лопатковій частині: мармурове, соковите м’ясо з характером стейка преміум-класу.

950₴ / кг

14–30 днів