Каталог · Отрубы

Говядина

Каталог

3 товара

СвежееАльтернатива

◆ Задняя часть · Украина

Топ сайд

Постная, нежная часть бедра для идеального ростбифа, карпаччо и тонкой нарезки.

590₴ / кг
14–30 дней
СвежееАльтернатива

◆ Задняя часть · Украина

Сильвер сайд

Плотная наружная часть бедра для томления, буженины и солонины. Раскрывается при медленном приготовлении.

550₴ / кг
14–30 дней
СвежееАльтернатива

◆ Лопатка · Украина

Чак ай ролл

Продолжение рибая в шейно-лопаточной части: мраморное, сочное мясо с характером стейка премиум-класса.

950₴ / кг
14–30 дней