◆ Огузок · Украина
Пиканья
Культовый бразильский отруб с щедрой жировой «шапкой». Сочный, с ярким вкусом и очень эффектный на гриле.

Каталог · Отрубы
Говядина
Сухое вызревание и отборные отрубы с украинских ферм.
6 товаров
Фильтры
◆ Огузок · Украина
Культовый бразильский отруб с щедрой жировой «шапкой». Сочный, с ярким вкусом и очень эффектный на гриле.
◆ Огузок · Украина
Классический британский стейк из оковалка: выразительный вкус, плотная текстура и гибкость в приготовлении.
◆ Лопатка · Украина
Мышца лопатки, из которой вырезают знаменитый флэт-айрон, один из самых нежных стейков туши.
◆ Пашина · Украина
Постный плоский стейк из пашины с выразительными волокнами. Идеален для маринадов, гриля и тонкой нарезки.
◆ Огузок · Украина
Французская бистро-классика: рыхлые волокна, щедрый вкус и удивительная нежность.
◆ Лопатка · Украина
Продолжение рибая в шейно-лопаточной части: мраморное, сочное мясо с характером стейка премиум-класса.