◆ Рёберная · Украина
Рибай
Самый сочный стейк из рёберной части. Благодаря щедрому «мрамору» и жировому «глазку» он получается ярким и насыщенным.

Каталог · Отрубы
Говядина
Сухое вызревание и отборные отрубы с украинских ферм.
8 товаров
Фильтры
◆ Рёберная · Украина
Самый сочный стейк из рёберной части. Благодаря щедрому «мрамору» и жировому «глазку» он получается ярким и насыщенным.
◆ Рёберная · Украина
Рибай на короткой кости. Сочный, с выраженной мраморностью и насыщенным вкусом.
◆ Рёберная · Украина
Рибай на длинной зачищенной кости. Самый эффектный стейк для стола, с насыщенным вкусом и щедрой мраморностью.
◆ Рёберная · Украина
Рибай на короткой кости после сухой выдержки. Мощный вкус, ореховые нотки и сочность кости.
◆ Огузок · Украина
Культовый бразильский отруб с щедрой жировой «шапкой». Сочный, с ярким вкусом и очень эффектный на гриле.
◆ Огузок · Украина
Классический британский стейк из оковалка: выразительный вкус, плотная текстура и гибкость в приготовлении.
◆ Огузок · Украина
Треугольный отруб из нижней части костреца, легенда калифорнийского барбекю. Сочный, с дымным характером.
◆ Лопатка · Украина
Продолжение рибая в шейно-лопаточной части: мраморное, сочное мясо с характером стейка премиум-класса.