Каталог

6 товаров

СвежееАльтернатива

◆ Задняя часть · Украина

Плотная наружная часть бедра для томления, буженины и солонины. Раскрывается при медленном приготовлении.

550₴ / кг

14–30 дней

СвежееАльтернатива

◆ Лопатка · Украина

Мышца лопатки, из которой вырезают знаменитый флэт-айрон, один из самых нежных стейков туши.

840₴ / кг

14–30 дней

СвежееАльтернатива

◆ Пашина · Украина

Постный плоский стейк из пашины с выразительными волокнами. Идеален для маринадов, гриля и тонкой нарезки.

790₴ / кг

14–30 дней

СвежееАльтернатива

◆ Лопатка · Украина

Продолжение рибая в шейно-лопаточной части: мраморное, сочное мясо с характером стейка премиум-класса.

950₴ / кг

14–30 дней