Dry-agedСтейк
◆ Рёберная · Украина
Рибай сухой выдержки
Рибай после сухой выдержки. Концентрированный вкус, ореховые нотки и особая нежность.
от1 800₴ / кг
21–60 дней
Каталог · Отрубы
Говядина
Сухое вызревание и отборные отрубы с украинских ферм.
4 товара
Фильтры
◆ Рёберная · Украина
Рибай после сухой выдержки. Концентрированный вкус, ореховые нотки и особая нежность.
◆ Поясница · Украина
Тонкий край после сухой выдержки. Выразительный говяжий характер, ореховые нотки и хрустящая жировая кромка.
◆ Поясница · Украина
Стейки стриплойна после сухой выдержки. Плотный, концентрированный говяжий вкус с ореховыми нотками по более доступной цене.
◆ Украина
Котлета из говяжьего фарша из обрези премиальных отрубов. 100 г — для смэш- и детских бургеров, 200 г — для классического ресторанного.