Каталог · Отрубы

Говядина

Каталог

4 товара

Свежее

◆ Голяшка · Украина

Оссобуко

Поперечный распил говяжьей голяшки с костным мозгом в центре. Лучше всего раскрывается при долгом томлении.

450₴ / кг
Свежее

◆ Поясница · Украина

Шашлык из вырезки

Кубики говяжьей вырезки в вакуумной упаковке. Самый нежный шашлык, который готовится за считаные минуты.

990₴ / кг
Свежее

◆ Голяшка · Украина

Лодочки

Говяжья мозговая кость, распиленная вдоль. Для запечённого костного мозга и насыщенных бульонов.

200₴ / кг
Свежее

◆ Поясница · Украина

Карпаччо из вырезки

Тонкая нарезка сырой говяжьей вырезки, готовая к подаче. Нужны лишь масло, лимон и пара штрихов.

от127₴ / уп