Каталог · Отрубы

Говядина

СвежееАльтернатива

◆ Задняя часть · Украина

Топ сайд

Постная, нежная часть бедра для идеального ростбифа, карпаччо и тонкой нарезки.

590₴ / кг
14–30 дней
СвежееАльтернатива

◆ Задняя часть · Украина

Сильвер сайд

Плотная наружная часть бедра для томления, буженины и солонины. Раскрывается при медленном приготовлении.

550₴ / кг
14–30 дней
Свежее

◆ Поясница · Украина

Шашлык из вырезки

Кубики говяжьей вырезки в вакуумной упаковке. Самый нежный шашлык, который готовится за считаные минуты.

990₴ / кг
Свежее

◆ Поясница · Украина

Карпаччо из вырезки

Тонкая нарезка сырой говяжьей вырезки, готовая к подаче. Нужны лишь масло, лимон и пара штрихов.

от127₴ / уп